【来源】 《粥谱》
【原料】 山药10-15克，糯米30-50克，砂糖适量，一胡一椒末少许。
【制作】 先将糯米略炒，与山药共煮粥，粥将熟时，加一胡一椒末、砂糖稍煮即可。
【用法】 两餐间服食，不宜空腹食。
【疗效】 健脾暖胃；一温一中止泻。适用于小儿脾胃虚寒泄泻。
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