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银翘粥的做法与营养

【来源】 民间方

【原料】 鲜银花30-50克(干品15-30克),粳米20克,连翘10克,冰糖适量。

【制作】 先煎银花、连翘,取汁去渣,将硬米洗净煮粥,待粥将熟时,入药汁共煮至熟,加入冰糖调味。

【用法】 分2-3次服完。

【疗效】 清热解毒。适用于小儿腮腺炎,麻疹出疹前期,也可防治小儿痱疖。

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