简易美容药膳

茯苓15克、粳米100克、红枣10个、冰糖适量。放入锅内，加水适量，烧熟食用。 (适于睡眠不安者)可防衰老。

冬虫夏草炖鸡汤

人参3~5克、冬虫夏草5克、母鸡1只(适于气虚者)。

母鸡去一毛一和内脏，洗净置锅内后加水淹没全鸡，放入北冬虫夏草、香菇两朵，清炖一个半小时，待肉熟烂时下调味料，吃肉喝汤。虫草鸡汤营养丰富，产妇在坐月子期间最好能吃上两三次。可防气血虚型衰老。

沙参燕窝银耳汤

沙参10克、燕窝1个、银耳10克。

先将沙参、燕窝和银耳用温水浸泡半日，去除杂质，然后放入锅内加水同煮。加入冰糖，文火煮至燕窝、银耳烂熟为止。适合在秋天天气干燥的时令食用。

首乌黑豆炖肉汤

何首乌100克、黑豆100克、牛肉适量。

将所有材料洗净放进瓦煲内，加入红枣数枚，生姜数片，水滚后，转用文火煲2小时放入调料即可。

灵芝炖鸡汤

灵芝30克、鸡1只。

将灵芝洗净；生姜洗净切成厚片；葱洗净切长段；鸡去净一毛一桩、内脏，剁去脚爪洗净，入沸水中汆透去血水，捞出，鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵芝、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉，注入清水500毫升，用湿棉纸封严钵口，上笼大火蒸约3小时至鸡肉熟烂，取出蒸钵揭去棉纸，入味一精一即成。可健脑延年益寿。

黄一精一山药炖鸡汤

黄一精一30克、山药150克、鸡1只。

将鸡洗净切块，同药放入盘中，加水适量，隔水蒸熟，调味即可。适合肾一陰一虚的更年期综合症人食用。

山药猪肚汤

山药100克、猪肚1个。

将猪肚洗净切成条或切成小块煮沸后改文火炖熟，再将山药去皮洗净切成片或段，同炖至烂。稍加盐调味，空腹食用，每日1次。可帮助脾虚者延缓衰老。

枸杞猪蹄汤

枸杞100克、猪蹄1对。

先将猪蹄从脚丫处劈成两大块，再将每块分别剁成三小块，用开水煮透洗净，枸杞泡好。把猪蹄放锅内加水，先用大火烧开，再改小火煮两小时左右，使骨能与肉分离为好，再加盐、味一精一、枸杞调味。有补肾抗衰老作用。

当归羊肉汤

当归10克、羊肉200克。

将羊肉洗净，切片；生姜洗净，切片待用。炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味一精一各适量，入味即可食用。该方有助于血虚者延缓衰老，尤适于妇女们。

附片羊肉汤

制附片10克(用纱布包上缝好)先煎2小时，再加羊肉200克，再煮1小时。

将制附片用纱布袋装上扎口，先单独煮1小时，待用；羊肉用清水洗净，入沸水锅，加姜、葱一半，焯至断红色，捞出起锅剔去骨，沥干水分，切3厘米见方的块；再入清水中浸漂去血水，骨头拍破；姜洗净拍松，葱切段。把锅注入清水1000毫升，置于武火上，下入姜、葱、胡椒、羊肉，再投入熟附片药袋和药液。先用武火加热30分钟，，再改用文火炖煮1小时即成。该方最适于肾一陽一虚的人抗衰老。

人参鸡肉汤

人参10克、鸡1只、淮山药15克、大枣15克(适于气虚者)。

将鸡去一毛一及内脏、洗净、切块。人参、淮山药、大枣洗净；姜切片；葱切段。锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山药、大枣、姜、葱、料酒及少许一精一盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味一精一、盐调味即成。

三七炖鸡汤

三七15克、鸡1只。

将三七用鸡油或麻油炸黄(切勿焦枯)，砸碎，置锅中。将鸡去一毛一，去内脏，与三七加水同煮，置文火上炖至鸡肉烂。加入盐、味一精一等调味品，吃肉喝汤。该方有助于血虚、血淤的人抗衰老。

枸杞甲鱼汤

枸杞10~30克，甲鱼1只。

用武火炖20分钟，文火炖1~2小时，炖熟后，放于冰箱冷藏（注意不是冷冻)分为7份，一天吃1份，3~7天吃完。该方对肾一陰一虚的人延缓衰老最好。

人参甲鱼汤

人参20克、甲鱼1只。

将甲鱼去头、尾及肠杂；人参洗净，顺切薄片；大枣洗净，去核；姜拍松，葱切段。甲鱼、人参、枣、姜、葱、料酒同放入锅内，加入鸡汤2300毫升，置武火上烧沸，再用文火煲35分钟，加入盐、胡椒粉即成。

猪腰枸杞汤

猪腰子1对、枸杞30克。

将猪腰洗净切块，与枸杞加水炖汤，加少许食盐调味即可。该方可以帮助肾一陰一虚的人延缓衰老。

五仁山药粥

五仁(松子仁10克，花生、核桃仁、栗子、腰果仁30克)，山药60克，茯苓100克，熬粥，服时加蜂蜜。

胡萝卜黑木耳乌鸡汤

胡萝卜200克、黑木耳100克、乌骨鸡1只、香菇20克、荸荠50克。

黑木耳和香菇分别用清水发好洗净，胡萝卜去皮洗净切块，荸荠削皮洗净对剖；乌鸡洗净斩块；鸡块、黑木耳、香菇、胡萝卜同放入瓦锅内，加清水煮沸后，文火炖1小时；加荸荠武火煮沸，改中火煨20分钟，调入一精一盐。