梨子的功效与作用

夏天到了，人体水分流失加快，那么水分含量多的水果又成为人们青睐的对象，其中梨子就是最为常见的含水量丰富的水果之一。那么在夏季如何食用梨子才能起到养生的作用呢?而且梨子还有哪些其他的功效呢?下面就由小编来为您介绍一下吧!

梨子就是最为常见的含水量丰富的水果之一

梨，是一种水果，蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子为卵形，花多为白色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，凉性感。梨分布在华北、东北，西北及长江流域各省。7～9月间果实成熟时采收，可鲜用或切片晒干。和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。 其种类和品种极多，我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地。

中国栽培的梨树品种，主要分为白梨系统：鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨。秋子梨系统：京白梨、鸭广梨、南果梨。沙梨系统：四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨。西洋梨系统：巴梨、茄梨。新疆梨系统：香蕉梨、茌长把梨、可克二介。褐梨系统：糖梨、麦梨。软肉型系统：大南果梨、五九香梨、北丰梨、冬蜜梨，伏香梨，南北各梨区，都拥有适应各地区栽培的品种。

梨子的营养价值与作用

梨子中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

1、梨子中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便;

2、梨子中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;

3、食梨子能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;

4、梨子所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;

5、梨子性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;

6、梨子有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

既然梨子有那么多功效与作用，那么我们该如何使用梨子来养生呢?

1、梨子治感冒、咳嗽、急性支气管炎：生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2-3天，疗效尤佳。

2、梨子治风热咳嗽：梨1个，葱白连须7条，白糖10克加水煎服。

3、梨子治慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘：生梨1个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮，放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。

4、梨子治醉酒：梨生食或梨榨汁服。

5、梨子治肺热、咽疼、失音：雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3-4次。

6、梨子治呕吐、药食不下：大雪梨1个，将丁香15粒刺入梨内，用湿纸包4-5层，煨熟食之。

7、梨子治肺热咳嗽：生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。

8、梨子治阴虚有热，雪梨l个，雪耳10克，川贝母5克，水煎服用。

9、梨子治百日咳：梨挖心装麻黄1克或川贝3克，桔仁6克，盖好蒸熟吃。

10、梨子治太阴温病、口渴：甜梨1个，切成薄片，在凉水内浸半日，捣取汁，时时频饮。

11、梨子治肺结核咯血、干咳无痰：川贝10克，梨2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。

12、梨子治久痢、梨皮、石榴皮，适量煎服。

13、梨子治肺结核虚弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。

14、梨子治津液不足、干咳：雪梨1个，菊花、麦冬各25克，水煎后加适量白糖服用。

15、梨子治肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨6个。削皮挖心，将糯米100克煮成饭，川贝粉12克。冬瓜条100克切碎。冰糖100克拌匀，装入梨中，蒸50分钟后食用，早晚各服1次，可润肺化痰，降火止咳。

16、梨子治浸润性肺结核，雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克，水煎透后食用。

17、梨子治小儿风热咳嗽、食欲不振：鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥。

梨子治小儿风热咳嗽、食欲不振：鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥

18、梨子治清痰止咳：将梨捣汁，加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。

19、梨子治虚劳、肺结核低热、久咳：鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁，浓缩成膏，加入生姜250克绞汁，和炼乳、蜂蜜各250克搅匀，煮沸瓶，每服1匙。

结语：经过小编的介绍，大家是不是对梨子的功效有了更多的了解了呢?有如此多功效的梨子绝对是您在夏季健康的养生的良品，只有拥有良好的身体，才能在度过一个愉快而充实的暑期生活哦!您的健康就是我们的期望!

【第2篇】

梨别名快果、玉乳、果宗、雪梨、香水梨、青梨等。

梨即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨还含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养成分。其中的B族维生素能保护心脏，增强心肌活力，降低血压，常食能使血压回复正常。

孕妇吃梨是很好的，但也要有个量。注意不要过量.应当少量食用.

药效:

①减轻疲劳。

②降血压。

③祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

④增进食欲，对肝脏具有保护作用。

⑤清热镇静，改善头晕目眩等症。

⑥防止动脉粥样硬化。

⑦防癌抗癌。

⑧有助于消化，通利大便。

禁忌:

慢性肠炎、胃寒、糖尿病患者忌食生梨。

食疗小方:

鸭梨3个，去核，洗净切碎，加适量水煎煮半小时，滤掉梨渣，加淘净的大米适量，煮成稀粥。可以治小儿发热、咳嗽。

取鲜梨榨汁100毫升，人乳100毫升，蒸热后饮用。每日2次，有补虚生血、养阴润燥之功效。可以治疗肺结核虚弱、脑血管意外后遗症所致的偏瘫。

取生梨250克，鱼腥草60克，白糖适量。先将鱼腥草加水以小火煎30分钟，滤去药渣，留取汁液500毫升。梨去核，连皮切成碎块，置于液内，加入白糖，以小火煮，待梨完全熟烂后即可食用。可以治支气管肺癌、痰黄稠。

【第3篇】

梨的功效与作用

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、清心润肺的功效。

1、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，缓解便秘。

2、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

3、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

【第4篇】

梨子的营养价值很高，我们都可以当新鲜水果吃，但是他们的治疗功效我们很少人知道哦。

雪梨饮

雪梨或大甜水梨1个，洗净切成薄片，去核，放入适量凉开水内浸泡半日，，时时饮服。功效清热止渴。适用于外感发热疾病，热盛津伤，口渴欲饮者。

三仙饮

鸭梨2只，生萝卜、鲜藕各250克，均洗净去皮切碎榨汁，加蜂蜜100克，拌匀饮服。功效清热化痰，润肺止咳。适用于肺热咳嗽或阴虚咳嗽。

杏梨饮

杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖适量。将鸭梨切块去核，与杏仁同煮，梨熟加入冰糖少许即成。饮汤食梨。功效清热润肺止咳。适用于肺燥咳喘，无痰或少痰患者。

银贝雪梨汤

水发银耳20克，川贝母5克，雪梨1个，冰糖20克。水发银耳去杂质洗净；将银耳、川贝母、雪梨、冰糖放入小碗内，隔水炖或上笼蒸30分钟即成。功效清热润肺，止咳化痰。适用于肺热咳嗽，阴虚咯血，老人干咳无痰等病症。

雪梨鸭汤

雪梨2只去皮、核切片，荸荠100克去皮切片，加鸭肉250克(瘦肉切块，去油)煮汤，加少量葱、姜、味精及盐，吃汤、梨、荸荠和鸭肉，每周服食1次。功效清热养阴益肝。适用于慢性或迁延性肝炎属阴虚内热者。

生梨葱糖汤

取大梨1个，连须葱白7根，白糖10克，水煎服，连服3～5天。功效解表清热，润肺止咳。适用于风热咳嗽。

川贝鸭梨

川贝母1.5克，大鸭梨1个，冰糖适量。川贝母打碎研粉；在大鸭梨蒂把处切下一块为盖，用小刀挖去梨核，放入川贝母粉、冰糖，盖好蒂把，放小碗内隔水蒸，先用武火烧开，再用文火蒸30分钟左右即成。食用时连梨带汤喝下。功效润肺化痰，止咳生津。适用于虚劳咳嗽、干咳日久等症。