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一条短信留住食客

来源: 未知 作者: 张珠容 时间: 2013-06-16 阅读:

一家名叫“悦中享”的中型酒店在上海一处闹市区里开张了。经营一个多月下来,老板徐兆辉发现生意清清淡淡,营业额始终提不上去。分析来分析去,徐兆辉知道是这片区域的同类酒店太多,顾客几乎都是没什么选择性地就餐,也就是说,回头客非常少。

要想留住回头客,就要有酒店的独特创意。从哪里下手呢?几天来,徐兆辉都在想这个问题。一天中午,百无聊赖的他坐在酒店大厅里看新闻。这会播放的正是最近热门的关于醉驾处罚的相关条例。其中,几个字眼引起了徐兆辉的注意:醉驾将追究刑事责任。他想:国家之所以对醉驾人员的处罚大大提高力度,完全是为他们的安全着想。如果我的酒店也人性化一点,为开车来喝酒的人做点小服务,不是挺好?

想到这里,徐兆辉顿时有了一个主意。他叫来一名服务员交待了一些事情,然后上网浏览了一番。

当天晚上,不少人到徐兆辉的酒店里就餐。很奇怪的是,几乎都在就餐前,一些客桌上的主人都收到了类似的手机短信:某某先生(女士)您好,希望您用餐愉快!悦中享酒店温馨提示您:驾车不喝酒,酒后不驾车。本店有提供专门的代驾服务,如有需要,请您到客服处咨询,谢谢!让这些顾客诧异的是,短信开头的称呼竟然都是他们的真实姓名!

原来,这些短信就是徐兆辉精心设计的:他专门派一个服务员在停车场“驻扎”下来,只要有顾客开车到店里就餐,这名服务员就负责抄下车牌号码,然后到网上搜索车主的手机号码。随后,服务员就在就餐前给这些车主发一个温情短信,提醒他们酒后驾车的危险。

这一招果然管用,当天晚上,很多顾客都觉得特别温馨,要么不喝酒,要么喝完酒就叫来代驾人员帮他们开车。尽管客人们喝酒少了,但菜点的更多了。同时,代驾服务也为酒店带来了一笔不小的利润。最关键的是,这些顾客一下就记住了这家独特的酒店。此后的日子,随着短信服务的不断推出,悦中享酒店留住了大批回头客,生意越来越红火。

在通讯发达的年头,短信再平常不过,可在徐兆辉看来,只要用心设计,一样可以让它发挥出巨大作用,留住大批回头客。

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