在为客户服务上做文章

一个人的成就取决于他为多少人服务。
——蒋振华

20几岁的时候，何永智还是重庆六一儿童鞋厂的一名设计师。
因为在家里排行老七，所以人们都称她“何七妹”。
982年，刚结婚没几年的何七妹辞去了公职，和丈夫廖长光用卖房子的3000元钱在八一路开了一家火锅店。她给自己的火锅店起了个好听的名字：“小天 鹅”。店面并不大，只有三口锅，不过生意却很好。客人多的时候，七妹只好在门口加四五个桌子。就这样，小店生意做得红红火火。
有一天，店里来了几个外地来旅游的客人。他们早已听说了重庆火锅的美名，所以一下车就赶来尝尝重庆的麻辣火锅。
可能是长途疲劳肚子饿了，再是闻着火锅的异香，客人们忍不住大口吃起来。就在这时，意想不到的事情发生了：客人们一个个龇牙咧嘴地哇哇直叫起来，一个劲地咳着，咳得脸红脖子粗，鼻涕眼泪全出来了！原来重庆火锅的辣椒太重了，这些外地的客人很难消受得了。
何七妹赶忙给客人们递上毛巾，又招呼服务员给每位客人面前放上一杯清水，让客人把已经涮好的菜再放入杯中泡一下。这样一来，客人吃得舒服多了。临走的时候，客人们都对火锅的味道和店里的服务赞不绝口。
这件事情对何七妹触动很大。她想：自己所处的八一路，每天都有许多外地游客。这些游客大多都想品尝一下重庆火锅的独特风味，但他们大都受不了如此强烈的辣 味。今天要不是她及时地端上一杯水，那桌菜估计吃不了几口客人就得辣跑了。谁愿意掏钱买罪受呢？顾客这次被辣跑了，下次还会再来吃重庆火锅吗？长此以往， 这些顾客就会逐渐流失掉。必须找到一种方法，既让顾客吃到地道的重庆火锅，又保证不被辣着。思来想去，何七妹终于想出了一个分锅法：把锅分为两半，一半红 汤一半清汤，一半辣一半不辣。这就是后来闻名中外的鸳鸯火锅！
凭着自己首创的鸳鸯火锅，何七妹的生意迅速火暴起来。但是，何七妹并没有满足，因为经过细心地观察，她发现了鸳鸯火锅仍有不足，那就是顾客在落座之前，就 必须先选择要吃辣的还是吃不辣的。吃辣的坐在一边，吃不辣的坐在另一边。如果吃辣的几个人不方便坐在一起，也只好委曲将就一下了。而在吃火锅的过程中，如 果自己要想换一下口味，还必须与另一边的人对换座位，很不方便。更为麻烦的是，有时候客人在夹菜时难免把辣汤滴入清汤中，往往是吃到半截，清汤就半红不 红、半清不清了。
何七妹想了很久，始终没有想出好的办法。有一天，她偶然从女儿的作业本上看到一个大圆套着一个小圆的图案，得到灵感。她在一个大锅里面又套了一个小锅，大锅里是辣汤，小锅里是清汤，这样一来，红汤就永远也不会滴到清汤里了。一个全新的专利产品——子母锅就这样诞生了！
子母火锅极大地方便了客人，因此七妹的火锅生意越来越好。
她把原来的店面由一层改建成了三层，依然是天天爆满。
第６章随着生意越来越好，何七妹开始把事业向全国扩张。在北京、上海、广州等各大城市，我们到处都可以看到“小天鹅火锅”的身影。
何七妹还走出国门，把生意做到了日本、东南亚，以及美洲各地。
如今，“小天鹅火锅”连锁店已超过数百家。而何七妹，则被人们亲切地称为“火锅皇后”。
许多人经常为了怎么样投机钻营而绞尽脑汁，他们不遗余力地从各种资料里调查分析客户的心理，从各种大师的著作里寻找经营的诀窍。
但是从亿万富豪何七妹的创业经历里，我们很难看出她有多少绝妙的经营诀窍，她只是千方百计地围绕着客户做工作。她只做了一件事，那就是为客户提供更加优质 的服务，让每一位走进店里的客户都乘兴而来、满意而归，吃得舒畅、吃得满意。如果说她有什么诀窍的话，这可能就是她唯一的诀窍吧。
客户就是上帝。这句话在许多人那里，只是嘴上说说而已，并没有变成一种实实在在的行动。这样的人，很难想像他能够为客户提供上乘的服务，也很难相信他能取得多大的成就。
在竞争日益激烈的今天，在大多数的时候，我们想得最多的是怎样从客户那里榨取最后一块铜板，而不是想着怎样向客户提供最满意的服务。这也许是我们迟迟打不开局面的原因之一。
随着专业化的程度不断提高，产品的同质化趋势日益凸现，市场竞争日益从产品的竞争进入到服务的竞争。谁的服务更专业、更贴心，谁才能在竞争中胜出。
在当今社会，我们赚钱的前提是向客户提供优质、周到的服务，为客户解决实际的问题。离开了这个前提，即使做再好的表面文章，都不是长久之计。
只有为别人提供了切切实实的服务，让别人满意了，别人才会认可我们，才会在不远的将来不断地接受我们的服务。不仅如此，他会0愿意介绍他的朋友、他身边所有认识的人都来接受我们的服务。这样一来，我们的财富就会像涓涓细流，越汇越多，最终像江河一样奔腾不绝。
因此，我们成就的大小取决于我们服务水平的高低，我们服务范围的大小。只有让更多的人享受到我们的服务，我们才能把事业越做越大。
而更多的时候，服务更是一种潜移默化的意识，一种时刻为客户着想的态度。也许我们并不具备高精尖的专业技术，并没有多么高深的管理知识，但是我们绝对可以做到时刻为客户着想，帮助他们解决一些触手可及的实际问题，让他们享受到品质更高的服务。
事实上，只要我们做到了一点点，就会收到客户百倍千倍的回馈。只要我们在服务上多做一点点文章，我们就会领先别人一大步。
不管从事哪一个行业，赚哪一部分的钱，我们首先都要明白：
我们为客户做了哪些服务？我们为多少的客户提供了怎样的服务？
服务的水平如何？客户是否满意？
只要我们把每一件事情都做好，做得很到位，钱会随之自然而来的。任何人都不会因为把项目做得很好而亏钱。而一味想着赚钱的话，结果往往事与愿违。