11.雪花酥 1

昨夜里下了些小雪，现在那些屋瓦墙头上，上都有一层白白的雪霜。

冬日里虽然来往客人比平时少些，但欢香馆每日还是热一热闹闹的。

大锅里刚刚熬好的腊八粥冒着腾腾的热气，我一边和三一娘一说着话，一边挨着灶近些，暖暖和和的。

桃三一娘一在做点心，烙的脂油饼，里面掺上切碎的虾米和干葱，油锅里一煎，青红色就显了，相间在酥黄的饼子上。

“好香！”我盯着锅里流着口水说。

桃三一娘一笑笑：“帮我去把那些茴香和干椒、芝麻盐、洋糖一块舂成末，就让你吃饼。”

“好！”我赶紧过去按着她说的去做。把小茴香、干椒混着芝麻盐、洋糖舂碎，这必定是要做椒盐馅儿的点心，但我其实并不一爱一这种混杂口味的，咸的我只喜欢芝麻饼或葱油饼，要不就是各种香甜的糖馅饼。

有人在里面喊：“两碗腊八粥！”

桃三一娘一便赶紧盛出来，配上事先装碟的冬芥菜让何大一齐端出去。

突然有个人“噔噔噔”的从屋里走出来：“哎，三一娘一啊！”

我抬头一看，是个穿一身半新不旧红棉袄、身材高大又平板的女人，三十左右，头上簪着绢花挽着不大庄重的松散斜髻，白细的长脸，嘴边一颗黑痣，原来是住在菜市那边悦记茶馆的老板一娘一。人那茶馆他们夫妻合伙开了也有好几年她丈夫名叫陈大悦，手艺不算好，但为人宽厚老实，因此镇上同辈的人都喊他陈大哥，陈大哥一爱一喊他媳妇叫大姐，因此镇上的人也就顺势地叫她陈大姐了。但桃三一娘一和她好像向来不大熟络的，陈大姐为人也有点刁钻泼辣，我有时还听过邻居婶一娘一嚼舌根子说她风一流 什么的，怎么今日她突然来找三一娘一？

“陈大姐早啊！”桃三一娘一显然也有些诧异，但连忙热情放下手里活计迎过去招呼道。

“好香啊，人都说三一娘一的手艺好，我还一直没福气尝过，今天来这一看，才知道真的传言不虚。”陈大姐满脸堆着笑说道。

“哎，哪儿的话。”桃三一娘一用碟子盛了几个饼，拉起她的手：“来，我们屋里喝茶去。”

我看着她们进屋里，有点嘴馋三一娘一拿走的饼，一边手里舂着椒盐，一边朝屋里张望。

她们坐在柜台旁边的一张桌子上，何大倒上热茶来，桃三一娘一请陈大姐喝口茶、尝尝刚出锅的热饼，那陈大姐笑笑：“哎，三一娘一，平时咱们街坊邻居的却也很少走动，今天来有点冒昧了。”说着，拿起茶杯喝一口茶润润嘴，又继续说下去：“其实我来，是有事请你桃三一娘一帮忙的。”

“是何事？”桃三一娘一笑问。

“这样的，我想请三一娘一帮我做二十斤点心，面酥果子什么的都行，只要是甜的。”陈大姐又压低了声：“是我妹妹要生孩子了，他们家乡下人古怪，本来送点心只是讨个意思，三斤五斤包个匣子好看点就是了。他们别的却都不要，非得专门送这甜点心果子，三五十斤都不嫌多。”

“呵，面点心才显得丰实嘛。陈大哥不是也做得一手好面点吗？”桃三一娘一不在意地这么一说，陈大姐却好像被说着了什么心事似的，连忙接口道：“嗳，他那手艺粗啊，谁不知道你桃三一娘一做的好点心？那才是一江一 都有名儿的！今年中秋节，我们家还买了你两斤月饼呢。”

“那就谢谢了。”桃三一娘一只好点头答谢，并且给陈大姐杯里倒茶。

陈大姐又说笑了一些闲话，吃了个饼，就起身走了。

桃三一娘一回到后院厨房来，我把舂好的椒盐馅儿给她看，桃三一娘一接着把些虾米脂油饼烙完：“月儿，今天你可得留在这帮三一娘一的忙了，待会午饭你拿几个饼回去和你一娘一一起吃，吃完了再过来。”

“好。”我爽一快答应。

我手里抱着一包饼兴冲冲地从欢香馆出来，正要往对面家跑去，这时候才是正午时分吧，柳青街上怎么也没个人影？

嗯？又下雪了？

我抬起头望向天空，灰白色的天空满是厚厚的铅云，轻巧得就像蒲公英的小片绒一毛一般的雪花，无声无息地落在我的鼻子上，我赞叹地呼出一口白气：“好漂亮！”

斜刺里突然刮出股风，把我的额发吹得一乱，我循着风的方向下意识别过脸去，不经意间看见一个女人的身影。

柳青街往小秦淮过去的那一头，一位穿着白色上衣、黑色褶裙，怀里抱着个严严实实襁褓的女人走了过来。

我本不会留意她，因我闻着手里脂油饼热一乎一乎的香味，心里就迫不及待地要赶快回家和我一娘一一起吃午饭呢，我低下头继续往家跑。

“小妹妹……”这个女人却先开口问我话了。

我只好收住脚，抬头看看她，不认识，这女人不是这一带的街坊，但看她一脸愁容，面色有点惨黄，双眼中间的眉头深深拧着，我有点害怕地问：“啊……你叫我？”

“小妹妹”那女人看着我，却有点欲言又止的神情，低头看看手里的襁褓。

这么冷的天还抱着孩子在街上逛，也不怕把孩子冻着？我疑惑地看着她。

“小妹妹，”女人局促地看看我，又看看手里的襁褓：“能不能……”她把襁褓朝我伸了伸，好像想让我看她的孩子：“这孩子饿了。”

孩子饿了与我什么相干？我一愣，难不成她是叫花子？可是看她穿那么干净整齐的白衣服、黑褶裙，倒像是富户人家媳妇的打扮！可她乞求的那种目光，看着我心里很过意不去的。

“这是油煎的脂油饼，你的孩子太小了……恐怕咬不动吧？”我还是想推辞。

“可、可是这孩子饿了啊。”女人低头看着襁褓，更加显得不安地道：“他饿了，会哭……怎办？”她乞求地望着我。

我后退了一步，这女人愁苦着一张脸却越是凑近，我心里发一毛一起来，只得从包里抓出一个饼递过去。

女人伸出一只手接了饼，我回头拔腿就跑，，径直跑回到家，关了院门进了屋里，一娘一看我的样子还很有点诧异道：“干嘛急急忙忙火烧屁一股似的？”

我支吾几句过去了，过一会我又到院子里隔着矮墙向外张望，那奇怪女人已没了踪影……问我要东西吃，真是太奇怪了。

把细白面粉用洋糖、鸡蛋清、脂油和水拌匀一揉一好，然后印出花样，入笼屉蒸熟，桃三一娘一说这在北方叫甜饽饽，一笼屉就蒸了二斤，一共要做出十蒸屉来。

“陈大姐好像不是一江一 都人吧？”我想起来问桃三一娘一道：“她妹妹也嫁到一江一 都来了？好像没听说过。”

桃三一娘一正把一些糯米粉加红糖水拌着，是打算做红糖年糕的，听到我问，想了想：“我也不晓得她家的人，平时也没有一交一 际过，只是认得罢了。其实，要说到生孩子送点心，我还听说有的地方是必须带一斤重的馒头二十个呢，上回金华来一客人，还说起过他们那人要生了孩子，看生男还是生女，回一娘一家报喜就送公鸡或者母鸡去，一娘一家回礼些赤豆、糯米、红糖就行了。”

“可送红鸡蛋的还是最多吧？”我一边帮三一娘一干活，一边半懂不懂地问。我们也忙了足有两个时辰才把所有的东西都弄完。厨房掌勺的何二不知去哪了，李二和何大在前面照看着店面，到后院来也只能帮忙一些粗重的活，细致点做饭的事都不行。

看天擦黑了，雪花时停时落，桃三一娘一让李二把做好的二十斤点心送去悦记茶馆，并留我坐着喝碗腊八粥。

李二去了不到一刻钟，就看见陈大姐随他一起急火火地回来了，陈大姐一进门就大声喊着桃三一娘一：“嗳！三一娘一啊，真是麻烦你了。”

“哪儿的话。”桃三一娘一不知她什么事，赶紧起身去拉她过来坐。

“二十斤点心还不够！刚才我那妹妹派人捎话说啊，再要二十斤来。”陈大姐似乎有点懊丧的样子，“那就烦请你再做二十斤吧？方才送来的我都看过了，正好让我妹妹派来的人先带去了！”

“这有什么难的，我再赶着做出来就是，就算今晚做不完，明儿一早我也肯定让伙计送到你家。”桃三一娘一笑道。